Jul
24
ahhhh, kamu pernah terpikir sesuatu makanan ka, trus on the spot kamurang
masak, tapi sebelum tu, air liur kawrang meleleh 24 meter segelas kenen, hehehe.
baik lar anak2 ku, sia pun bukan terrer juga kenen ni, tapi karana air liur segelas
sanggup sia meredah pasar mencari ni barang-barang dapur kenen..
kamurang cari ni barang:-
ini biasa la. tapi kalau kamurang maw yang modified version
sampul na dia sama MANGGA yang di hiris (supaya onsom2 or if blum musim
mangga ko guna air asam jawa ka or air hujan ka.. kakaka) ikan masin pula
utk ganti tu udang or bilis.
seterusnya, mari kita tarai masak dia, kasi sigurado dia tross..
1. goreng bawang putih (lebih banyak tu bawang putih lebih wanggi dan sedap)
2. baru goreng ikan bilis, udang kering. kalau manari2 suda tu udang dan bilis,
3. masuk kan belacan dan diikuti lada putih. perlahankan api, gila ka maw kasi
hangus dia, nanti inda sadap.
4. 7 minit kemudian masuk kan sayur campuran (bunga kantan & daun bawang or mangga if ada la) goreng dia enak2, sambil memasukkan sedikit air or air asam jawa ka. masak dia perlahan2, tutup tudung periuk, sambil menari linggang lingkuk.
5. bah kalau pasal garam, gula, ajinomoto, dan air kanji tu terpulang la sama
ketamakan masing2 macam mana maw kasi sampul dalam tu masakan. yang penting
dia macam ini sadap dan membuatkan anda berpeluh
tapi sayang bah, silaka butul, bukan musim mangga time sia masak nie barang, kalau enda, kohhhhh, berdarah ba beber makan ni barang,
kenyang 1 malam. bisuk pagi badarah pantat wor, pasal padasssss…. hahahaa
p/s: ntah sampai skrang sia enda taw pa nama ni masakan, sia bilang
masak sayur lada putih, or mix hot veggies kenen.
tapi tinguk ni nah, cam apa nie.. wakakaka.. lelew butull… hahah
jan katawa bedusa sakit perut mah kalau kasi katawa tu makanan.. kekekee
Another version with mangga.. arghhhhh~!!!!!!
Source-copied from my fs blog (malas maw type balik²)
Jul
24
1. Hiris mangga menjadi potongan kecil-kecilan untuk memudahkan
proses menumbuk nanti
2. Gunkan lesung batu, dan tumbuk mangga tersebut.
3. Tumbuk hingga hancur lebur berderai mengikut suka hati anda.
4. Kemudian ambil beberapa biji lada, 100 biji pun tidak kisah,
tumbuklah ia sehingga hancur luluh batinnya yang tak terperi.
5. Kemudian masukkan belacan dan tumbuk la sehingga sebati
bersama secubit garam galian dan gula yang manis.
6. Kemudian masukkan la mangga yang telah ditumbuk tadi
dan digelek bersama² adunan lada dan belacan agar semuanya
sebati.
7. Akhir sekali masukkan ke dalam peti ais untuk seketika sementara
menunggu chemical reaction do the magic part.
8. Selepas itu makan lar Sambal Mangga Tutuk bersama nasi yang panas
agar beber anda bangkak dan setengah jam kemudian anda akan berlari
mencari tandas yang terdekat. PEDIH kannn tu fantat.. hahahaha
Jul
23
Ingredients for marinating
1. Hoisin Sauce, Spare Rib Sauce & Charsiu Sauce (Lee Kum Kee Brand)
2. Oyster Sauce
3. Sweet Dark Soya Sauce
4. Vinegar
5. Sugar
6. Salt
7. Black and White Pepper
HOWTO
1. Use the above ingredients to marinate your lamb chop
2. Put it in the fridge for 1 hr OR you can just fry it if yer’a too dumb to ask me why.
3. Fry it to a medium heat. We don’t want to eat lamb chop that doesn’t haf any juices
left on its meat rite.
4. Don’t forget to use the left over marinated juice to make a sauce for the lambie chopie.
5. Serve with highly concentrated hot chillies.
6. Eat till yew die..
Jul
23
Hrmmm.. I hate you. You lied to me about everything-evereythenggggsss.
Big liar, damn you. I really² don’t like a person who lie and pretend to be
a gewd damn person. DEMETE.
